RESERVA TU ESTANCIA
GASTRONOMIA
Para consultar el menú del hotel y hacer cualquier reserva, contacten por favor con recepción.
info@hotelvall.volcanicvalley.com
events@hotelvall.volcanicvalley.com
Muchas gracias.
MENÚ PARA GRUPOS
NAVIDAD 2025
APERITIVOS
Aceituna con anchoa de l'Escala y olivada
Laminado de Carasatu con queso de La xiquella
Degustación de embutidos de Jordi Vilarrasa
Coctel mimosa de bienvenida
PRIMER PLATO
Canelón de pularda con cremita de ceps
SEGUNDO PLATO
Lubina al horno con parmentier de boniato y verduras salteadas
POSTRES
Mousse de turrón con texturas volcánicas
Canelón de pularda
POSTRES
Vino blanco Fura D.O. Empordà
Vino negro Furot crianza D.O. Empordà
Cava Brut Natural D.O. Penedès
Café e infusiones con pequeños entretenimientos
Servicio de pan y agua
42€ (iva incluido)
En caso de intolerancias, alergias o dietas especiales, consúltanos.
*Posibilidad de barra libre durante el aperitivo.











